Ce le avete chieste, noi le condividiamo con piacere. Tornano le ricette della vostra fruttivendola preferita!

Oggi vi facciamo sperimentare una ricettina poco conosciuta ma molto sfiziosa e soprattutto salutare.

È possibile, vi starete chiedendo? Sì, con la ricetta per le chips di cavolo nero!

Questa ricetta è particolarmente adatta per un aperitivo o per una merenda leggera e gustosa.

La ricetta delle chips di cavolo è facile e velocissima da realizzare, quindi… Bando alle ciance!

 

Ingredienti

1 cavolo nero

q.b.Olio extravergine d’oliva

q.b.Spezie o semi misti a scelta

q.b.sale

 

CHIPS DI CAVOLO NERO

Per 4/6 persone prendete un mazzo di cavolo nero ed eliminate la costa interna delle foglie, la parte più dura.

Lavate e tamponate le foglie del cavolo nero con carta assorbente oppure con uno strofinaccio pulito finché non sono perfettamente asciutte.

Tagliate a pezzetti le foglie e disponetele in una teglia foderata di carta forno senza sovrapporle una all’altra così che possano cuocersi in maniera uniforme.

Con un pennello da cucina spennellate le chips di cavolo nero con dell’olio extravergine d’oliva. Infine cospargete le chips di cavolo nero con le spezie o i semi che avete scelto di utilizzare per guarnire e insaporire la ricetta.

Regolate di sale e infornate a forno preriscaldato a 180°C per circa 5 minuti. Potrebbe essere necessario cuocerle ancora per qualche minuto, in base al vostro forno. Comunque dovete cuocerle fino a vederle croccanti, ma attenzione a non seccarle troppo!

L’aperitivo è pronto! Servitele in tavola con piattini o ciotole da cui ognuno può servirsi.

Facili, veloci e molto gustose, no? Buon appetito con le chips di cavolo nero!