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AGRUMI (Arance, Clementine e Limoni)
Usiamo solo la parte più tenera dei carciofi per ottenere una crema che, abbinata all'olio extravergine di oliva, da un risultato oltremodo piacevole per poterlo usare sia come condimento di pasta, ma anche per la preparazione di panini, crostini e torte salate.
Una crema ai carciofi ricca, cremosa e dal sapore delicato tipico del carciofo.