La frutta secca contiene molte proprietà benefiche per l'organismo e se mangiata con misura è uno spuntino ideale. Bisogna però evitarne un consumo eccessivo: si consiglia di consumare dai 15 ai 30 grammi al giorno.

La frutta secca contiene una grande quantità di fibra alimentare ed è una buona fonte di acidi grassi essenziali, ovvero Omega 3 e Omega 6, che aiutano l’organismo a difendersi contro malattie cardiovascolari e infiammatorie. L’elevata presenza di vitamina E, inoltre, svolge un’azione antiossidante, contrastando ogni tipo di degenerazioni. Rilevante è la quantità di minerali quali potassio, magnesio, calcio, fosforo, niacina, selenio e acido folico con tutte le proprietà che da essi derivano.

Infine, l’elevato contenuto calorico rende la frutta secca particolarmente consigliata sia per coloro che svolgono lavori intellettuali sia per chi si occupa di lavori fisicamente stressanti.