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INSALATA IN FOGLIA PER IL CONDIMENTO
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Insalata Lattuga
Insalata verda, dalla foglia larga e liscia. Ha un gusto delicato ed è molto tenera.
1 Cespo (500g circa)2,50 € al KgInsalata Lattuga Rossa
La lattuga rossa è un tipo di insalata nostrana. Simile alla lattuga nella sua consistenza ma più saporita nel gusto, rimane pur sempre dolce.
300g (1/2 cespi)3,00 € al KgInsalata Riccia
La riccia è un'insalata bianca, è croccante e un po amarognola.
1 Cespo (550g circa)4,00 € al KgInsalata Iceberg
L'insalata Iceberg è un insalata croccante e non particolarmente saporita, è una delle più utilizzate per la sua facilità nel lavaggio e per la sua lunga durata. L'iceberg viene chiamata anche Brasiliana o Ghiaccio, essa è importata principalmente da Spagna o Olanda.
1 Cespo (700g Circa)3,50 € al KgVarieggiato
Insalata Variegata o semplicemente varieggiato , fa parte della famiglia dei trevisani. Tra le insalate rosse è quella meno amara ed è la più utilizzata per il condimento e meno in cucina.
1 Cespo (400g circa)3,00 € al Kg