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I "grandi" sanno quanto un bel piatto di insalata, possa giovare alla salute, avendo tanta acqua e una grande varietà di sali minerali,
tra cui potassio, magnesio, fosforo, calcio e ferro, indispensabili per reintegrare i liquidi persi e per contrastare affaticamento.
Inoltre è un'ottima fonte di vitamine, contrastanti l'invecchiamento della pelle.
I "grandi" sanno quanto un bel piatto di insalata, possa giovare alla salute, avendo tanta acqua e una grande varietà di sali minerali,
tra cui potassio, magnesio, fosforo, calcio e ferro, indispensabili per reintegrare i liquidi persi e per contrastare affaticamento.
Inoltre è un'ottima fonte di vitamine, contrastanti l'invecchiamento della pelle.
MenoInsalata Verde, tenera e di gusto delicato.
Insalata verda, dalla foglia larga e liscia. Ha un gusto delicato ed è molto tenera.
Insalata Bianca, croccante e di gusto deciso.
La riccia è un'insalata bianca, è croccante e un po amarognola.
L'insalata Iceberg è un insalata croccante e non particolarmente saporita, è una delle più utilizzate per la sua facilità nel lavaggio e per la sua lunga durata. L'iceberg viene chiamata anche Brasiliana o Ghiaccio, essa è importata principalmente da Spagna o Olanda.
Insalata Variegata o semplicemente varieggiato , fa parte della famiglia dei trevisani. Tra le insalate rosse è quella meno amara ed è la più utilizzata per il condimento e meno in cucina.
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